7月4日，中国奶业协会第十五届奶业大会、奶业20强论坛暨2024中国奶业展览会开幕式在武汉召开。

会议以“数智赋能引领产业发展增长点 产业融合驱动奶业高质量发展”为主题，围绕奶业全产业链的各个环节，从种植、养殖、繁殖育种、机械设备、动物保健到乳品加工、包装、运输、消费、贸易等高精尖的产品，举办国内外奶业展览展示，全面展示了我国奶业科技创新与数智化转型成就。作为中国奶业行业最具影响力的盛会，本届中国奶业大会共吸引了约600家展商齐聚武汉。新疆奶业协会会员单位新疆天润乳业股份有限公司、西域春乳业及旺源集团参加了本次大会。

大会开幕式上，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清发布《中国奶业质量报告(2024)》。中国奶业20强之一，国家农业产业化重点龙头企业的新疆天润乳业股份有限公司董事长、中国奶业协会副会长、新疆奶业协会副理事长刘让作为领诵人与来自全国各省（市、自治区）奶业协会和主要乳品企业的100名科学食奶推广大使，代表勤劳奋进的奶业人，一同表达了推广科学食奶、扩大奶业消费的初心，推进转型升级、实现创新发展的信心，加强强国建设、助力民族复兴的决心。

会上，农业农村部副部长马有祥发表主旨报告，对奶业近年来取得的历史性成效，当下遇到的困境，以及全体奶业人努力的方向和举措等，进行了详细的阐述。国务院参事、农业农村部原副部长于康震以《行进在高质量发展之路上的中国奶业》为题，做了主旨报告并肯定了我国奶业取得的突出成就。

中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山提出了“奶业同仁要为尽早实现国民每天饮奶300克的营养健康达标水平而共同奋斗”的倡议；中国工程院院士、中国奶业协会副会长任发政认为，需要结合产业现状，充分发挥科技创新的引领作用，以新质生产力为指引，制定“中国牛、中国养殖模式、中国原料、中国装备、中国标准”的目标，助力我国乳品产业的高质量发展；农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启强调，创新推动奶业全产业链高效优质协调发展，要思考奶在人民健康中发挥什么作用，如何进行科技创新，促进奶业全产业链协调发展。要建立以利益联结为导向的创新机制，把消费者与人类健康包含在产业链之中，实现生产力与生产关系协调发展；国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授、中国奶业协会副会长李胜利建议，推动奶牛场与乳企建立长期稳定的合作关系和利益联结，包括社会牧场与乳企签订长期稳定的合同关系，有条件的牧场依靠政策和区域优势发展奶农办加工、品种特色养殖，新建牧场争取与乳企的加工厂实现股权绑定，深化利益联结机制。

会上宣读了《2024奶业重大科技创新成果》名单，表彰优秀企业在科技创新领域取得的非凡成就；宣读了《中国奶业企业科技创新与数智化转型典型实践案例集》入选名单。天润公司《优质后备牛主要疫病综合防控技术的示范与推广》项目，入选2024奶业重大科技创新成果；天润乳业企业实践案例入选《中国奶业企业科技创新与数智化转型典型实践案例集》；天润乳业刘让等70家乳品企业主要负责人入选首批科学食奶推广大使。

大会同期，举办了“点”“识”成金-2024中国奶业发展战略研讨会、推进奶酪优化 引领消费新时尚-2024中国奶酪发展高峰论坛和关注生命早期营养健康 发展婴配产业新质生产力-2024婴幼儿配方奶粉产业发展研讨会三大高端专场会议，以及科技创新 赋能奶业新质生产力-国家奶牛产业技术体系专场论坛等十四场专题研讨会；发布了《2024奶业重大科技创新成果》，联合倡议“科学食奶优享健康”。奶业管理部门、奶业协会、奶业相关企事业及教学科研单位、奶业20强及观察员企业的相关人员及乳品消费者齐聚一堂，研讨科技创新奶业赋能，促进交流合作和贸易洽谈，谋划推动奶业高质量发展，加快推进中国奶业现代化进程。

第十四届全国政协农业和农村委员会委员，农业农村部党组成员、副部长马有祥，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清，中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利等关心天润乳业发展情况的专家，与公司党委书记、董事长刘让进行了深入的沟通交流。农业农村部原常务副部长、中国奶业协会名誉理事长刘成果，农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启等领导及行业同仁先后莅临天润乳业展位参观指导，公司以卓越的品质获得与会领导、业内专家及各地客户的一致好评。

西域春乳业公司精心设置了品鉴区、接待洽谈区、产品展示区、电商直播区等多个功能区域，全方位展示西域春纯牛奶、风味酸奶、奶啤及风味牛奶等产品的多样性与创新活力，展示了公司在全产业链管理、奶牛育种技术、饲料研发和乳品加工技术等方面的先进经验和卓越成就，向消费者传递了企业以科技创新为动力的坚定信念，有效提升了企业品牌形象和市场影响力。

作为中国骆驼产业的领军企业，2012年旺源集团在世界上率先完成了双峰驼基因图谱的绘制和破译工作，这一成果在英国《Nature》杂志刊登，为骆驼产业开发奠定了坚实的理论基础；独创的“生物滤膜·物理灭菌技术”，成功将驼奶保质期从以前的不足7天延长至180天，这一技术创新不仅提升了产品的市场竞争力，也使中国在世界驼奶研究领域拥有了更多的话语权。此次亮相第十五届中国奶业大会，不仅展示了丰富的产品线，还分享了企业在科技创新和国际化战略方面的最新成果。全方位展示了驼乳制品系列、驼乳化妆品系列、驼乳保健品系列、驼肉制品系列、驼绒制品系列等五大系列30多款产品。特别是旺源驼奶、驼奶冰激凌、驼肉肠、驼肉干等产品以其独特的营养价值和卓越的品质，吸引了众多参观者的目光。旺源集团也以其卓越的驼奶产品和创新技术，在展会上大放异彩，成为本次奶业盛会的焦点之一。

供稿：新疆奶业协会

责任编辑：刘旭欢