近日，中国科学院大气物理研究所火星研究团队基于自主研发的高分辨率大气模式动力框架，拓展其应用领域到火星大气，成功构建了新一代火星大气模式，为火星探测提供了重要的科研支撑。不同于地球，火星大气低压低温，水汽极少，沙尘变幻莫测。科研团队使用该模式模拟了火星大气环境中沙尘、水和二氧化碳三个关键气象元素的循环，并根据“天问一号”火星车“祝融号”和美国“维京1号”“维京2号”火星探测器的观测结果，以及国际火星大气全球数据集，...
承认吧，其实你很想拥有一件隐形斗篷。如果你在派对上说了什么令人社死的话，你只要穿上这件神奇衣服，就能从派对同伴们嘲讽的目光中消失。如果还想听听老板对你的真实评价？直接走进他或她的办公室，就能得到答案。在科幻小说和奇幻世界中，这种奇妙的时尚配饰已经成为了标准配置。从哈利-波特（Harry Potter）和他的好兄弟罗恩-韦斯莱（Ron Weasley）到星际旅行猎人，他们每个人的衣橱里都至少有一件隐形上衣，但我们这些现实世界中的普通人呢？...
近年来，糖尿病发病率不断升高、患者群体不断年轻化令人警惕。最近，上海交通大学附属瑞金医院有一个有意思的发现：吃辣能改善血糖。这项研究基于覆盖全国所有省份的2亿多中国人样本展开，分析了饮食偏好的地理分布与糖尿病风险之间的关系。爱吃辣的人更不容易得糖尿病吗？研究结果显示：油炸、烧烤、甜食和糖尿病发病风险呈正相关，而辣却相反。也就是说，喜欢吃辣对于糖尿病反而是保护因素，能够显著改善空腹及餐后血糖。而“麻”...
看标题点进来的你，一定对霸气侧漏的鸦哥充满了好奇，不过，今天的故事要从我和喜鹊的恩怨讲起。喜鹊报喜？它干的坏事一点不少！十年前的冬天，我坐火车到北京。华北平原有两点令我印象深刻，一是阴沉的天空，二是随处可见的树枝垒成的大鸟窝——无论是郊外还是城区，隔不远就能见到一两个，有的还是多层建筑，在光秃秃的大树上十分显眼。这些鸟窝的拥有者便是传说中能报喜的、会在七夕为牛郎织女搭桥的喜鹊。喜鹊，看起来倒挺像正经鸟（...
在很多国家，人们并没有食用动物内脏的习惯。但在咱们国家，动物内脏可以做出各种美食。什么夫妻肺片、干锅肥肠、老北京的炒肝、烧烤中的腰子、火锅里的毛肚……动物内脏可谓是五花八门，但是，关于内脏的各种说法也争议颇多。内脏到底会不会威胁健康？应该吃多少比较合适？哪些内脏又是值得推荐的呢？图片来源：Pixabay内脏是非多，到底好不好？动物内脏一直以来都备受争议，有人认为它们含有毒素、高胆固醇和高脂肪，不利于健康。...
秋天的脚步悄然而至，大街小巷的总有些角落似乎都弥漫着一种令人无法抗拒的香气——烤地瓜的香味。这种香味仿佛捕捉了秋季的灵魂，深深地吸引着行人的注意。许多人都不禁会好奇，为什么在路边上烤出来的地瓜会比在家里用蒸锅蒸熟的地瓜更具有诱人的香气和甜美的口感呢？街边的地瓜（来源：作者 AI 生成）就在今年 3 月，一个研究团队还真的去研究了不同烹饪方法对地瓜风味和化学成分的影响。烤地瓜与蒸地瓜哪些物质发生了变化？研究人员一共准备了 ...
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