为进一步加强食品安全科普宣传，增强社区居民的食品安全意识和自我保护能力，日前，裕民县科协组织卫生科普志愿者前往加依勒玛社区，开展“健康你我 共享食安”食品安全科普宣传进社区活动。

活动中，科普志愿者以PPT形式向社区居民普及食品安全方面的知识。“隔夜菜不能吃，但是扔了浪费啊！”“阿姨，我知道您是爱惜粮食，但是像凉拌菜、木耳、银耳、海鲜之类的最好不要隔夜，平时要有隔夜菜要及时放冰箱，吃的时候要彻底加热，更不要长时间吃隔夜菜。”听了这些知识，老人们纷纷点头表示同意。科普志愿者通过讲解夏季如何合理安排饮食、如何正确看待食品添加剂、如何正确去除蔬菜农药残留、预防食物中毒的措施及突发中毒后的处理方法等常识，让居民树立正确的健康饮食观，丰富食品安全知识。

本次活动共发放《食品安全》《保质期与营养》《中华人民共和国食品安全法》等各类有关食品安全知识科普宣传资料100余份，解惑答疑10余人，引导居民了解食品安全知识，增强食品安全法律意识，助力构建食品安全社会共治共享新格局。

责任编辑：桑格林

裕民县科协 高志强 供稿