为切实帮助老年朋友树立正确的饮食及食品安全观念，倡导科学、文明、健康的生活理念，进一步提升老年人的科学素质，守护老年群体“舌尖上的安全”，8月22日，塔城地区裕民县科协以全国科普日系列活动为契机，深入裕民县老年活动中心开展食品安全科普讲座活动。

讲座内容围绕“辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理”等内容展开，讲解了食品安全问题的种类及特征、易混淆的特殊食品及其标识、食品安全相关法律法规的解读、日常生活中的食品安全常识等方面的知识。科普志愿者通过播放PPT的形式，现场展示了食品选择、存储、烹饪等环节的案例，通过大量生动形象的图片，加深了老年朋友对食品安全的认识，让大家对如何保障食品安全有了更深刻的了解。

裕民县科协科普志愿者们还现场为老人们发放了各类宣传资料、宣传物品100余份。本次活动让老年人进一步了解日常食物中的安全隐患，引导大家掌握了一定的食品辨别能力和正确的食品加工方法。同时，提高了中老年人在日常生活中对食品安全的警惕性，对老年人的生活质量提高起到了积极的指导作用。

接下来，裕民县科协将以全国科普日系列活动为契机，以提升老年人信息素养及健康素养为重点，聚焦老年群体的所需所求，扎实推进老年人群体科学素质提升行动，提升老年人适应社会发展能力，增强老年人的获得感、幸福感、安全感。

责任编辑：桑格林

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裕民县科协 高志强 供稿