为进一步普及食品安全知识，增强食品安全意识，近日，额敏县科协、市场监管局、畜牧兽医局联合开展了“食品安全进商超”宣讲活动。

针对夏季高温季节，生鲜肉及肉制品极易腐败变质等问题，宣讲团科普志愿者深入肉类零售点、餐厅等重点区域宣传食品安全知识，与现场群众面对面科普如何科学选购肉类产品等常识，对商家经营资格、肉品来源、动物检验检疫、肉品品质检验合格印章证明、肉品新鲜度、肉品储存环境等情况进行了全面检查，并向经营者讲解食品安全相关法律法规，提醒经营者要严格把控采购、加工、储存等各个环节，坚决遏制不合格肉类产品流入市场，确保让群众能吃上“放心肉”。

此次宣讲活动，把食品安全知识带到公众身边，增进社会公众对食品安全法律法规的了解，有效地提升了公众的食品安全意识和自我保护能力，同时也提升了群众食品安全的获得感和幸福感。

责任编辑：桑格林

额敏县科协 张风印 供稿