为加大劳动技能培训力度，提高各族群众增收本领，促进农村劳动力就业创业，近日，裕民县科协以“科技之冬”大培训活动为契机，联合县技工学校深入新地乡新地西村开展西中式面点技能培训班。

培训中，裕民县技工学校老师手把手教学员西式面点的制作技巧。和面、揉面、擀面、包馅，学员们在老师的指导下，认真学习并动手体验制作各式各样的面点，边听边记、边练习面粉配比、揉面方法等基本动作要领，不时用手机拍下操作小窍门，大家学习热情高涨。

新地西村村民王媛飞说：“非常感谢组织的这次培训，能够免费学习到正规的面点课程，平时我就比较关注这方面的信息，这次能在家门口学习，不仅方便了我们，也让我们更好地掌握各种技能，学习多种面点花样，我一定要珍惜这次机会，好好学习，为以后从事这方面的工作打下良好的基础。”

本次培训采取“理论+实操”的方式，让村民掌握面粉配比、揉面、定型等基本要领，掌握一技之长，拓宽群众就业渠道，推动村民创业就业、增收致富，助推乡村振兴的内生动力。

责任编辑：桑格林

裕民县科协 高志强 供稿