为进一步提升广大群众幸福指数，增强再就业能力，12月12日下午，塔城市科协与塔城市技工学校联合，组织开展了就业创业西式面点烘焙技能培训班，开启了一场糕点与味蕾的邂逅。

本次培训，邀请了专业烘焙老师对学员们进行授课。培训现场，指导老师通过理论与实践相结合的方式，以通俗易懂的语言详细地讲解了曲奇饼干、蛋糕、泡芙等西点的制作理论知识、制作方法和注意事项，学员们认真听讲，仔细揣摩，在初步掌握技巧后，大家纷纷拿起工具和材料，称重、搅拌、打发、造型、烘烤……在老师的精心指导下逐步完成。

参加烘焙培训班的加孜依拉大姐表示，自己平时对糕点有着浓厚兴趣，这次系统学习后更是受益匪浅，她说：“很开心能赶上这次烘焙培训，希望通过这次培训，不光实现自己做蛋糕的愿望，更能让我以后有技术可以就业创业。”其他学员也纷纷表示，将倍感珍惜此次培训机会，在学习中严格要求自己，全面掌握烘焙知识，奋发进取、努力提高就业技能，将所学到的手艺用到日常生活和工作中去，用自己勤劳灵巧的双手制作出精美的美食，创造温馨幸福的美好生活。

下一步，塔城市科协将继续以广大群众的需求为着力点，进一步深化就业创业技能培训，推动“科技之冬”活动“接地气、聚人气”，为提升全民科学素质营造良好氛围。

责任编辑：桑格林

塔城市科协 高哈尔 供稿