2024年1月20日，新疆孜然（小茴香）产业技术研究院签约暨揭牌仪式在岳普湖县举行，喀什地区科协党组书记王天雨、地区科技局副局长袁友禄亲临岳普湖县参加揭牌仪式。

揭牌仪式上，岳普湖小茴香科学技术院有限公司与新疆农业科学院粮食作物研究所签署《关于共建“新疆孜然(小茴香)产业技术研究院”合作协议》，新疆孜然(小茴香)产业技术研究院与成员单位代表农业农村部南京农业机械化研究所、南京野生植物综合利用研究所分别签订《技术委托协议》。

岳普湖县属于温带大陆性干旱气候，年平均气温 12.3℃，年降水量79.2mm，无霜期238天，日照时长2813.9小时，独特的气候条件非常适合高品质孜然(小茴香)种植。岳普湖从1966年开始零星种植孜然(小茴香)，种植历史悠久，种植规模逐年扩大,受到农民群众广泛认可,是农民实现增收的重要途径。2023年，成功申报了“铁力木小茴香”国家地理标志品牌和“中国小茴香之乡”称号，小茴香产量达 1.3万吨，产值5亿元，全国市场占有率65.34%，深受国内外市场欢迎。

目前，全球小茴香需求量40万吨，2023年总产量18万吨，缺口22万吨；全国需求量10万吨，总产3万吨，缺口7万吨。从全球和全国需求量来看，小茴香产业发展前景广阔，具有很大市场潜力。经新疆产品质量监督检验研究院检验，岳普湖县小茴香挥发油含量达到4.5mL/100g，另挥发油中枯茗醛的含量达到了1.80mL/100g，为同类产品高品质含量产品，深受国内外各大药厂和调味品生产企业青睐。

岳普湖县委书记杨浩表示，岳普湖县孜然（小茴香）产业技术研究院的成立，将把“小作物”做成“大产业”，为岳普湖县孜然（小茴香）产业健康发展注入新的发展动力，促进岳普湖县域经济高质量发展。

责任编辑：张清云

岳普湖县科技局（科协） 雷家东 供稿