为进一步丰富各族群众的健康生活，提升基层农牧民群众专业技能，提高公众科学素养，裕民县科协邀请技工学校培训教师在吉也克镇举办了中式面点科普知识培训班，共30人参加培训。

授课老师采用理论和实践相结合的方式，从面粉配比、发面、揉面到醒面、烘烤等步骤，耐心细致地教大家制作“千层饼、馒头、白糖饼、红枣糕”等传统中式面点，同时向大家讲授每一个步骤的注意事项以及科学制作方法。学员们在现场仔细听、认真看，并亲自动手实践，纷纷表示：“能够免费学习到科学的面点制作技能，真是受益匪浅，希望今后能多参加类似的活动”。

通过举办中式面点科普知识培训班，既能增进基层群众邻里情感，又能使基层群众掌握专业技能，拓宽基层群众的就业渠道，提高其创新、创业能力，切实增强基层群众的获得感。

责任编辑：桑格林

裕民县科协 高志强 供稿