巴楚县“科技之冬”食品安全培训保护 “舌尖上”的安全

发布时间:2023-02-10

为进一步规范食品药品经营单位的管理,落实食品药品经营单位的主体责任,2月8日,巴楚县科协组织巴楚县市场监督管理局专业人员在巴楚夏马勒乡开展食品药品安全知识培训会,该乡村级食品药品安全监管员、村医、个体户代表、村民代表等70余人参加了培训。

培训中,巴楚县市场监督管理局食品科业务骨干对参训人员就《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》等内容进行解读,依次讲解了餐饮食品、保健食品、化妆品以及药品、医疗器械的法律法规和日常监管知识,增强了大家对食品药品安全的重视,自觉树立“民以食为天,食以安为先”的原则,确保群众“舌尖上”的安全。

巴楚县夏马勒乡英吾斯塘村村级食品药品安全监管员艾尼扎尔·买买提艾力说:“通过本次培训,我们的业务知识更加扎实了,我回去以后给村民积极宣传,引导大家注重食品药品安全。”

培训会要求乡镇食品经营单位负责人强化食品安全第一责任人意识,依法依规落实好原料管理、加工制作、清洗消毒、废弃物处置、人员要求五个环节;药品经营单位要严把药品质量安全关,做好药品购销台账、药品分类陈列、规范药品储存与养护,确保药品质量安全。

巴楚县市场监督管理局食品科科员努尔买买提·阿布都热依木说:“保障食品安全,责任重如泰山。通过本次培训,进一步提高了基层食品安全监管员的责任意识和履职能力,为基层食品安全提供坚实的保障,让人民群众吃得安全、吃得放心。”

责任编辑:张清云

巴楚县科协 阿迪里·阿布都热依木 供稿